틈새노트

어릴 때 쿨피스를 정말 좋아했어요.복숭아향이 은은하게 퍼지면서 새콤달콤한 맛이 입안을 감싸는 느낌이 참 좋았어요. 특유의 몽글몽글한 목넘김도 매력적이었죠. 하지만 소아비만이었던 탓에 괜히 부모님 눈치를 보게 되고, 스스로도 “살이 찔까 봐” 걱정하며 자제하는 습관이 생겼어요. 그러다 보니 어른이 되어서도 엽기떡볶이(엽떡)와 찰떡궁합인 쿨피스가 서비스로 따라와도 손이 가지 않더라고요. 쿨피스 제로! 바로 주문해봤어요최근에 제로 칼로리 음료를 찾아보다가 쿨피스 제로가 출시됐다는 소식을 알게 됐어요. 쿨피스를 좋아했지만 칼로리 걱정 때문에 멀리했던 저로서는 반가운 소식이었어요. 가격도 저렴한 편이라 고민 없이 바로 주문했어요. 쿨피스 제로, 맛과 향은 어떨까?받아본 쿨피스 제로는 140ml의 미니 사이즈였어요..

날씨가 쌀쌀해지면 몸을 따뜻하게 해주는 뱅쇼가 생각나요. 저는 원래 알코올을 못 먹는 체질이라 와인을 끓여 알코올을 날린 뱅쇼를 즐기는 편이예요. 와인의 농축된 풍미와 과일, 시나몬, 팔각 같은 향신료가 어우러져 감기가 달아나는 기분이 들어서 매년 농축액을 사서 만들어 먹곤 했어요. 하지만 올해는 다이어트 중이라 칼로리와 당분 걱정으로 뱅쇼를 포기해야 하나 고민했어요. 그런데 요즘엔 제로 음료가 잘 나오니까 혹시나 싶어 검색해봤더니, 티젠 콤부차에서 뱅쇼 맛이 있더라고요! 칼로리는 0은 아니지만, 당류는 제로이고, 1포당 17칼로리라 충분히 만족스러웠어요. 기본 레시피와 첫 시도포장에는 뜨거운 물이나 차가운 물 250ml에 1포를 타서 먹으라는 기본 레시피와 함께, 와인을 첨가하는 뱅쇼나 하이볼 레시피도..